Starter Fingerfood Tapas
Creăm și pregătim evenimente business fabuloase, organizate în bufeturi reci, calde, deserturi etc. Atenția la detalii, diversitatea, gustul, respectarea tendințelor și nu în ultimul rând încadrarea în anumite bugete sunt prioritățile noastre în ce privește organizarea evenimentelor corporate.
Punem la dispoziție personal calificat în funcție de dimensiunea evenimentului și de necesitățile voastre. De organizare, de logistica și transport ne ocupăm noi.
Așadar lasă totul în grija noastră pentru un eveniment corporate perfect!
Drinks
Cu totii cunoastem acel sentiment relaxare si nerabdare pe care il incercam cand in cadrul unei conferinte sau unui meeting intens se anunta pauza de cafea.
„à la Catering” va poate asigura un flux suficient de diverse sortimente de cafea, ceaiuri imbietoare, bauturi racoritoare si ape minerale.
Aceasta pauza nu este doar un prilej de relaxare ci ocazia perfecta de a initia potentiale colaborari sau schimburi de experienta cu ceilalti participanti. Multe proiecte si idei de succes s-au nascut in atmosfera degajata a unui coffee break.
Finger Food
Pentru acele ocazii in care pauza de cafea (sau ceai) necesita „intariri”, putem augmenta zona de catering cu un aranjament special de mancare de tip finger food, adica portii de dimensiuni potrivite dinamicii unei pauze de cafea.
De la pachetele cu branza si legume sau bruschete cu rosii si busuioc, pana la tartine cu somon si unt sau crispy chicken, va punem la dispozitie in sectiunea de meniuri o varietate de optiuni culinare, gandite special pentru un astfel de context.
Bufet Cald
Mâncarea caldă, gustoasă, aburindă este pregătită pentru voi de bucătari iscusiți care pun accentul pe prospețime, rețete inedite și mâncăruri diversificate.
Carne, pește, fripturi cu sosuri fine, preparate urbane, garnituri colorate și salate fresh, toate acestea le veți regăsi în meniurile noastre pentru bufeturile calde corporate.
Desert
În completarea oricărui eveniment propunem deserturi delicioase, cu diferite texturi și gusturi, pentru un plus de savoare și aspect plăcut: cheesecake, carrot cake, panna cotta, apple pie șamd.
Coffee Break / Fingerfood / Lunch
all day long
V1
190 lei / persoana • minim 10 persoane
2X Coffee break
Băuturi
- Cafea/ceai
- Apa plata/minerala
- Cola/Fanta/Sprite/Suc natural
- Lapte proaspăt
Patiserie dulce și sarata
- Patiserie dulce 75g/p (ex: Biscuiți cu ciocolata, Negresa, Pandispan cu fructe)
- Patiserie sarata 75g/p (ex: saleuri, saratele mac, saratele susan, buseuri)
* personal asistenta 450 Lei+tva
** pahare unica folosinta carton, farfurii trestie de zahăr, tacamuri bio, servetele incluse
*** decoratiuni masa, fete de masa dreptunghiulare incluse
LUNCH V1
STARTER – 300g/ pers
- Wrap din lipie cu Hummus și spanac, sfecla rosie
- Bruschete cu rosii și busuioc stropite cu ulei de masline
- Frigarui mozzarella cherry pesto
- Mini quicheloraine cu somon și praz
- Rulouri sunca cu salata de cruditati și nuca
- Chiftelute de pui
- Rulou lipie cu ardei copt și crema de branza
- Cupe Salata mixta cu ulei măsline și balsamico
- Bruschete guacamole cherry
FEL DE BAZA – 350g/pers
- Mini burgeri cu vita cu wedges
- Ciocanele BBQ
- Rosii umplute cu legume și quinoa
- Cartofi la cuptor
- Mix legume mexicane
- Salata varza roșie și albă cu fasii de morcov
Desert
- Pannacotta
- Minitarte vanilie fructe
LUNCH V2
STARTER – 300g/ pers
- Rulou din lipie cu crema de brânza și ardei copt
- Bruschete cu Camembert și piersica maraschino
- Bruschete cu hummus și roșie uscata
- Shot cu frigarui de pui și piure de morcov
- Shot cu salata de ton cu capia și porumb
- Mini quicheloraine cu somon și praz
- Frigarui cu rosii cherry si mozzarella cigliegine
- Mini quiche cu spanac și ricotta
- Cosulete cu salata de cruditati și nuca
- Grisine cu prosciutto
FEL DE BAZA – 350g/pers
- Crispychicken
- Frigarui souvlaki de porc cu sos Tzatziki
- Mix fritto dovlecei și vinete pane
- Cartofi la cuptor
- Ratatouille legume
- Salata verde/ salata rosii
Desert
- Cheesecake cu fructe
- Carrotcake cu crema mascarpone
Coffee Break / Fingerfood / Lunch
all day long
V2
230 lei / persoana • minim 10 persoane
2X Coffee break
Băuturi
- Cafea/ceai
- Apa plata/minerala
- Cola/Fanta/Sprite/Suc natural
- Lapte proaspăt
Patiserie dulce și sarata
- Patiserie dulce 75g/p (ex: Biscuiți cu ciocolata, Negresa, Pandispan cu fructe)
- Patiserie sarata 75g/p (ex: saleuri, saratele mac, saratele susan, buseuri)
* personal asistenta 450 Lei+tva
** pahare unica folosinta carton, farfurii trestie de zahăr, tacamuri bio, servetele incluse
*** decoratiuni masa, fete de masa dreptunghiulare incluse
LUNCH
Fingerfood – 300 g/pers
- Bruschete cu rosii, ulei măsline și busuioc
- Canape cu unt, somon fume și capere
- Miniquicheloraine ricotta spinacci
- Chiftelute din carne de pui
- Cruton crocant cu camembert, piersici si cirese maraschino
- Rulou de lipie cu crema de brânza și ardei copt
- Involtini prosciutto rucola
- Mini caprese cherry mozzarella
- Biscuite dulce cu mousse de branza si jeleu de zmeura
- Shot gorgonzola, nuca si miere
FEL DE BAZA – 350g/pers
- Pui cu sos gorgonzola
- Snitel de telina in fulgi de ovaz
- Dovlecel la cuptor umplut cu branza si legume
- Ciuperci umplute cu carne de porc si iaurt
- Pulpa de porc in bere neagra pe pat de legume coapte
Garnituri
- Cartofi aromatizati cu rozmarin
- Rattouille de legume la cuptor
Mix salate
Paine – Chifle albe/cu seminte/grisine
Desert
- Mini tarte cu crema de vanilie și fructe
- Panna cotta
- Cheesecake cu capsuni sau kiwi
